19 June 2012

YOGURT CHERRY ICE-CREAM

Ingredients:
500 ml heavy whipping cream
350 ml full-fat yogurt
300 grams sour cherries


First clean and pit the cherries (if using fresh), the puree them completely in a blender. Whip half of the cream until soft peaks form, and mix the rest of it with the yogurt. Fold the whipped cream into the yogurt mixture, tip in the cherries and mix to combine, chill well, then freeze in your ice-cream machine. Freeze completely and serve with a topping of your choice.

17 comments:

  1. This looks so delicious! I'm sure it tastes awesome!

    ReplyDelete
  2. Mrak :)
    Sa tim kišobrančićem, kao kakva dama u crvenom! :)

    ReplyDelete
  3. jedan od mojih omiljenih okusa! ovako pod suncobranom izgleda totalno ljeno ljetnje!

    ReplyDelete
  4. Sladooleeeed, obožavam ga, no nikad ga nisam doma radila. Bit će da je došlo vrijeme. Više samo čekaju da uskoče u ovaj recept. Hvala.

    ReplyDelete
  5. divno izgleda i verujem da je jako osvežavajuće :)))

    ReplyDelete
  6. Moram probati, sigurno je odličan. Jedno pitanje - a šećer? Jedino ako je ovo zdrava varijanta sladoleda, ali onda nije kremast, pretpostavljam.

    ReplyDelete
  7. Jeste, jako je osvežavajuć i baš ima pun ukus višanja, ja to volim.
    Po vađenju iz zamrzivača nije skroz kremast, ali posle 5-6 minuta se već malo opusti i bude OK :)

    ReplyDelete
  8. uffff divan je, ali ja nemam aparat za sladoled!

    ReplyDelete
  9. Možeš i bez aparata da ga praviš, samo dobro ohlađenu masu staviš u zamrzivač i prvih tri sata promešaš dobro žicom nakon svakih pola sata, pustiš da se nakon toga stegne skroz i služiš :)

    ReplyDelete
  10. Odlicna poslastica za letnje dane, bas mi se dopada:)

    ReplyDelete
  11. This ice cream looks so tasty! Love the red color =)

    ReplyDelete
  12. Odlicnooo skoro sam pravila slican sa jagodama :D nema nista lepse :D

    ReplyDelete
  13. Super izgleda, posebno mi se svidja kisobrancic :D

    ReplyDelete
  14. Izgleda predivno! obožavam sladoled sa jogurtom.
    Gde si kupila mašinu za sladoled? ja u novom sadu ne mogu da nađem...

    ReplyDelete
  15. This looks amazing! I love cherries! I have nominated you for the versatile blogger award :) http://europeancutie.blogspot.com/2012/06/ive-been-nominated-for-versatile.html

    ReplyDelete

Your comment will be visible after the author's approval.